فوائد الجوافة


الجوافة

الاسم العلمي: Psidium guajava L.


العائلة الآسية Myrtaceae

فاكهة مستديمة الخضرة موطنها الاصلي المنطقة الاستوائية من أمريكا والممتدة من المكسيك وحتى بيرو، ومنها نقلت إلى الكثير من المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية. كما انتشرت زراعة الجوافة في بقاع كثيرة من الوطن العربي مثل مصر والسعودية.


الجوافة شجرة أو شجيرة مستديمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 10م. منتشرة النمو وتميل لتكوين أغصان قريبة من سطح التربة. الأفرع مرنة، الأوراق متقابلة، الورقة بسيطة بيضاوية مطاولة ذات حافة تامة وطولها يصل من 10-15 سم، خشنة الملمس ولونها اخضر فاتح ويوجد زغب خفيف على سطحها السفلى. وعند فرك الورقة تعطى رائحة تشبه رائحة الكافور. البرعم الزهري مختلط ويظهر في آباط الأوراق على النموات الحديثة، يتفتح البرعم في الربيع وتظهر الإزهار.

الزهرة خنثي بيضاء اللون وتخرج مفردة أو في مجموعات من 2-3 أزهار بكل مجموعة. تبدأ الإزهار في الخروج في أواخر شهر مارس (اذار). وتقدر الفترة بين التزهير الكامل والنضج لثمار بحوالي 3-6 أشهر وفي بعض الأحيان تنضج الثمار بعد حوالي ثلاثة أشهر من تفتح الأزهار. وفي هذه الحالة قد تعطى الأشجار محصولين في السنة.

التلقيح في الجوافة عادة يكون ذاتياً وهناك نسبة من التلقيح ألخلطي تقدر بحوالي 35% وعند تمام التلقيح تعقد الثمار، ثمرة الجوافة عنبة ويختلف شكلها من كروي إلى بيضي أو كمثري، الجلد غالباً ما يكون خشناً لونه أصفر، وطعم اللحم يختلف من حلو مسكي إلى حامض. أما الجلد فيختلف في اللون من الأخضر إلى الأصفر أو الأبيض أو الوردي الفاتح.

فوائد الجوافة الصحية :.

· الجوافة غنية بفيتامين C، فقيل أن جوافة واحدة تكفي من احتياجاتك اليومية من فيتامين .c

· تقلل الجوافة من مخاطر السكري.

· تحتوي الجوافة على فيتامين A الذي بدوره يحسن عملية النظر والإبصار.

· الجوافة تنظم مستوى ضغط الدم.

· الجوافة غنية بالمنجنيز الذي بدوره يساعد على امتصاص الجسم للعناصر الأخرى الأساسية في الطعام الذي نأكله.

· الجوافة تهدئ الأعصاب وذلك لاحتوائها على عنصر المنجنيز الذي لديه القدرة على شعورك بالاسترخاء.

· تحمي الجوافة من الأشعة الفوق بنفسيجية الضارة.

· الجوافة تحارب الشيخوخة وذلك لما تحتويه من فيتامينات A,B,C والبوتاسيوم.

· يساعد على التخلص من عسر الهضم.

· يساعد على ارتفاع مستوى الكوليسترول النافع في الدم.

· يساعد على الشفاء من نزلات البرد مثل السعال والحكة.

· يعالج من أمراض الفم والأسنان ويخفف من التهابات اللثة.

· يحافظ على الخلية وتمنع من انقسامها الذي يسبب مرض السرطان.

· يخلص البشرة من المواد المؤكسدة التي تسبب ظهور التجاعيد والبقع الداكنة و النمش.

· يساعد على التخلص من الالتهابات والقروح.


الآفات والأمراض التى تصيب الجوافة:.

1- ذبابة الفاكهة ceratitis capitata

2- الحشرات القشرية والبق الدقيقى.

3- عفن بذور وذبول بادرات الجوافة( seed rot and seedling wilt)

4- لفحة البادرات ( Seedling Blight)

5- تقرح ساق الجوافة .

6- تبقع الأوراق السركسبورى .

7- العفن الهبابى -العفن الرمى الاسود .

المراجع :


· Psidium guajava في المشاريع الشقيقة

· الكتاب أو المصدر : الفاكهة مستديمة الخضرة / د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو .

· https://www.webteb.com/articles