نبات حنك السبع هو نبات من الفصيلة الخنازيرية عشبي حولي أزهاره تتنوع بين
اللونين الأحمر والأصفر ويعرف بالعديد من الأسماء الأخرى مثل أبو فم او فم السمكة
او أنف الثور ويزرع بغرض الزينة في الحدائق والبساتين وعلى أطراف الطرق العامة
والمنتزهات الخاصة ويتكون ذلك النوع من النباتات من أحماض وسكريات ومخاط
نباتي وحمض الخاليك ويتواجد في دول حوض البحر المتوسط وفي بعض دول قارة
أوروبا.
يشمل جنسه حوالي 30 نوع تتراوح أطوالها من 15 سم إلى متر واحد.
يضم جنس حنك السبع (Antirrhinum) حوالي 30 نوعا ويشتق اسم الجنس من
كلمتين من اللغة اليونانية القديمة Anti ومعناها مثل أو شبيه و rhinos ومعناها الأنف
وهو شكل الزهيرة كشكل فم السبع.
ومن أشهر الأنواع التي تتبع ذلك الجنس والتي تستخدم في قطف الأزهار هو النوع
A. majus ومعناها كبير حيث أن ازهار حنك السبع تتواجد في نورة سنبلية بسيطة
بألوان عديدة وأشكال متنوعة, وقد تأخذ زهيرات تلك الشجرة الشكل المفرد أو المزدوج
حيث تتفتح من أسفل إلى أعلى تدريجياً ومن الألوان المفضلة لتلك الزهرة هو اللون
الأبيض ثم اللون القرنفلي الفاتح وتنقسم تلك النوع من النبة إلى أربع مجموعات
بحسب الأحتياجات البيئية لكل مجموعها منها وهي :
⦁ المجموعة الأولى
وتضم تلك المجموعة الأنواع الشتوية (الموجودة في مصر) التي تتكون براعمها
الزهرية الصغيرة وتتفتح ازهارها عند درجة حرارة منخفضة ومن مزايا انواع تلك
المجموعة انها غير حساسة طول النهار وأنسب درجة حرارة ليلية لها 10 مئوية.
⦁ المجموعة الثانية
أصناف هذه المجموعة تكون براعمها الزهرية وتتفتح زهوها تحت ظروف النهار
القصير أما النمو الخضري لتلك المجموعة فيحتاج إلى نهار طويل لفترة لا تقل عن
الشهرين.
ودرجة حرارة الليل المثلى لها تتراوح من 10-13مئوية .
⦁ المجموعة الثالثة
وتشمل الانواع الربيعية كما تضم الطرز الخريفية وتنمو أنواع تلك المجموعة جيداً
على درجة حرارة ليلية مثلى قدرها 15.5مئوية.
⦁ المجموعة الرابعة
وتشمل الأصناف الصيفية حيث أن نموها وازدهارها يحتاج إلى نهار طويل ذو كثافة
ضوئية عالية ودرجة حرارة مرتفعة.
وتعريض نباتات هذه الأصناف لدرجة حرارة منخفضة (10م) يؤدي إلى نموها
خضريا فقط ولا ويطلق عليها نباتات عمياء التكاثر Blind Plants.
التكاثر في نبات حنك السبع
تتكاثر نباتات حنك السبع جنسيا بواسطة البذور ونادراً جداً مايحدث التكاثر الخضري
بواسة العقل الساقية لتلك النوع من النباتات خصوصا الاصناف المزودوجة منها
وتفضل نباتات حنك السبع التربة المسامية أي الجيدة التهوية والصرف في درجة
حرارة تصل إلى 85 درجة مئوية وتكون درجة حموضتها من 6:8 لمدة ساعة
ونصف الساعة وأنسب درجة حرارة لإنبات البذور تتراوح من 18-21م.
الزراعة ويختلف موعد زراعة نبات حنك السبع تبعا للمجموعة التي تقوم بزراعتها
حيث تزرع البذور في مواجير نظيفة تحتوى على تربة معقمة خفيفة ويتم تفريد
البادرات بشكل مبكر بقدر المستطاع حيث يصل أرتفاع البدارة من 2 سم إلى أكثر 3
سم بقليل ويساعد تفريد البادرات على النمو السريع وتفتح الأزهار بشكل مبكر
يمكن تخزين البادرات (الشتلات) على درجة حرارة 2-4م لمدة 6 أسابيع مع تعريضها
لإضاءة لمدة 14 ساعة يومياً وبشرط أن تغلف أواني الزراعة الموجودة فيها البادرات
بأي مادة تحول دون فقد الماء لمنع جفافها أثناء وجودها بالمخزن.
وفي الغالب تزرع تلك النباتات في “أحواض” بمساحة من 15 ألى 25 سم وذلك
حسب موعد الزراعة وقوة الصنف المزروع من نبات حنك السبع وايضا عدد الأفرع
الموجودة وقد تزرع تلك النباتات في أصص بقياس يصل إلى 25 سم ولكن ذلك
يتوقف على قوة نمو الصنف المزروع حيث أن حيز زراعة نبات حنك السبع يختلف
من صنف لأخر.
موعد الإزهار
تزهر الأصناف الشتوي والمنزرعة تحت الظروف المصرية خلال الفترة من فبراير
حتى إبريل وقد يمتد الإزهار حتى يونيو حسب موعد الزراعة.
حصاد الأزهار
يتم قطف النورات خلال الصباح الباكر إما بعد التفتح الكامل للثلاث زهيرات القاعدية
في النورة وتكون باقي زهيرات النورة لا تزال في طور البرعم Tight Bud أو بعد
تفتح الزهيرة الأولى القاعدية وهنا يتطلب الأمر استعمال محلول خاص لكي يتم تفتح
باقي زهيرات النورة هذا المحلول يحتوي على 300 جزئ في المليون من مادة 8-
هيدروكس كوينولين سترات (8-HQC) وفي وجود سكروز بتركيز 1.5% (15
جرام/لتر ماء).
أما عن طريقة تخزين الأزهار بعد قطفها فيمكن تخزين النورات بعد تدريجها داخل
حجرات مبردة على درجة حرارة ± 1.5 ولمدة تصل إلى 20 يوماً بشرط أن يكون
ذلك بعيداً عن غاز الإثيلين حيث أنه خلال مدة التخزين تتساقط الأزهار من على
حاملها النوري وذلك كنتيجة لتأثير الإثيلين الذي ينتج عن الأزهار المخزنة.
العناية به
يحتاج أشعة الشمس المباشرة كي يزهر بشكل جيد، وعند الري يجب الانتباه كي لا
يصل الماء للأوراق ولا يروى إلا عند جفاف التربة تقريباً، ويجب عدم المبالغة في
الري تجنباً للأمراض.
ويستحسن قبل زراعته في الأرض أن تسمد بسماد بلدي مخلوط بكمية من البيتموس،
ويجب أن تكون التربة جيدة الصرف غنية بالسماد متعادلة الحموضة.
تقلم الأجزاء الميتة من الأزهار لتشجيع نمو أزهار جديدة، وكذلك تقص قمم النبات
عندما يصل طوله حوالي 20 سم لتشجيع التفريع. وقد يصاب النبات بآفات منها الصدأ،
ويعالج برش النبات بمحلول كبريتات النحاس بتركيز 1%.
وهو أيضاً عرضة لحشرة المن، وعفن الساق والجذور والعفن الرمادي وكلها بسبب
الرطوبة، وكذلك البياض الدقيقي، وتكافح هذه الآفات بالمبيدات المناسبة.
إرشادات هامة عند زراعة فم السمكة
⦁ يحتاج نبات فم السمكة إلى تربة مسامية (جيدة التهوية) وجيدة التصريف ومتعادلة الحموضة.
⦁ عند نمو البادرات من المهم الاحتفاظ بها في درجة حرارة (18 – 21) درجة مئوية.
⦁ عند نمو الساق إلى طول 20 سم يفضل أن تقوم بقص القمة النامية لتشجع التفريع من الجوانب.
⦁ فم السمكة لا يحب السماد الكيميائي لذا فإن تسميده يتم بخلط القليل من السماد العضوي (البلدي) مع البتموس.
⦁ من المهم إبعاد فم السمكة عن الشمس المباشرة، لأنها تفضل الظل ودرجات الحرارة المعتدلة.
⦁ فم السمكة يناسبها أصيص كبير بقياس 25سم ، وإذا رغبت بزرعها في الأرض احرص على ترك مسافة 15 – 25 سم بين الشتلات.
⦁ في حال أصيب النبات بأي من الآفات الزراعية، من الضروري مكافحتها بالمبيدات المناسبة.
أنواع نبات فم السمكة
يعد من أبرز معلومات عن نبات فم السمكة هو معرفة الأنواع العديدة منه و الفرق
بينهما .
يرجع تعدد أنواع نبات فم السمكة إلى تعدد البذور التي يتم زراعتها، مما يؤدي
لاختلاف النبتة الناتجه عنها .
ينقسم نبات فم السمكة إلى ثلاث أنواع مختلفة في ألوانها و طولها، و هي :
⦁ أروو Arrow
و هو من أبرز أنواع نبات فم السمكة بألوانه الشائعه، و يبلغ طولها حوالي ٢ قدم .
⦁ لا بيلا la belle
و هي من أبرز أنواع نبات فم السمكة، و يغلب عليها الألوان البرونزيه، و يصل طولها
إلى ١٢ قدم .
⦁ روكيت – rocket
و هو النوع الأخير و يكون متعدد الألوان، و يصل طوله إلى ١٨ بوصة .
الاسـتــخـدامـــات
تعد استخدامات نبات فم السمكة من أهم معلومات عن نبات فم السمكة التي يجب
معرفتها للإستفادة منه .
عادة ما يستخدم نبات فم السمكة كنبات زينة يزين المنزل حيث انه يضيف عليه لمسة
جمالية بألوانه الزاهيه المبهجة .
يستخدم نبات فم السمكة أيضا مع باقات الزهور، حيث انه يتم وضعه بين الورود
ليعطي مظهر جمالي مميز .
يدخل نبات فم السمكة أيضا في صناعة الحدائق الصناعيه، حيث انه يتم وضعه بين
الحشائش الخضراء الصناعيه ليعطي مظهر مميز .
يمكنك نقل نبات فم السمكة من المنزل إلى الحديقه بعد نموه، حيث انه يزين الحديثة و
يعطيها مظهر مميز .
الأثار الجانبية
تعد الأثار الجانبية من نبات فم السمكة من أبرز معلومات عن نبات فم السمكة التي
يجب معرفتها قبل اقتنائه .
عليك العلم ان نبات فم السمكة من النباتات السامه اذا تم تناولها عبر الفم، لذلك لا
احاول تذوقها ابدًا .
يجب أبعاد نبات فم السمكة عن الأطفال، حيث انه يمكن أن يضعوه في فمهم مما يسبب
لهم مشاكل بالجهاز الهضمي والقيء والإسهال.
يعيب نبات فم السمكة كونه من النباتات التي تجمع الكثير من الحشرات حولها، لذلك
يجب الاستعداد لذلك بالمبيدات اللازمه.
من الهام استخدام المبيدات المخصصة للنباتات، و الابتعاد عن المبيدات الحشريه
التقليدية، حيث أنها قد تؤذي النبات نفسه و المحيطين به .
عليك أيضا الحذر عند وضع المبيدات الكيميائية، حيث يجب ارتداء القفازات في اليد و
القائها في القمامة بعد ذلك .
قد تجد احيانًا بعض الأشواك الجارحه والنباتات الذابلة التي تؤذي اليد، لذلك يجب تقليم
النبات أول بأول .
المراجع
⦁ https://www.thespruce.com/growing-and-caring-for-snapdragons-1402915
⦁ https://www.rosepedia.com/antirrhinum-majus-plant.html