فوائد الرمان


الرمان

نبات الرمان المعروف علميا باسم (Punica granatum)


هو عبارة عن شجيرة قائمة متفرعة ارتفاعها 1.5 متر أو شجرة صغيرة بارتفاع 3-5 أمتار بجذع منحنٍ وفروع، موطنها الأصلي هو قارة آسيا، وتنتشر حالياً في دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، وتصل إلى جنوب ولاية تيرول، وجنوب أفريقيا، والشرق الأدنى، وجنوب آسيا، والصين، وأستراليا، والولايات المتحدة الأمريكية، وجنوب أمريكا، وتستعمل العديد من أجزاء شجرة الرمان وثمارها للأغراض العلاجية (1)، كما أنّه يزرع في المناطق القاحلة بسبب قدرته على التكيّف مع الظروف المناخيّة الصعبة ، كما ان شجرة الرمان ذات أزهار بيضاء وحمراء جميلة تتحول إلى ثمار لذيذة ذات جلد قرمزي اللون أو أصفر محمر تدعى جلنار، ويحتوي غلاف هذه الثمرة على المئات من الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء اللون وفي كل حبة بذرة صلبة أو لينة وفقاً للنوعية والصنف.

فوائد الرمان :.

للرمان العديد من الفوائد الصحية، وهي :.

1 -غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي الرمان على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل :.

فيتامين B وK وA وC ، البوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم وحتى الفسفور.

يعتبر الرمان غني بمضادات الاكسدة، ليشكل بذلك سلاحاً فعالاً في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المختلفة وحتى علاجها .

2 - جيد لصحة القلب

أن الرمان يساهم في خفض الكوليسترول المرتفع ومنع أكسدة الكوليسترول الضار، وبالتالي الحماية من الإصابة بانسداد الأوعية وأمراض القلب وتصلب الشرايين.

3- يقي من السرطان

حيث تبين أنه غني بالمركبات الكيميائية (مثل الفيتوكيماويات من نوع البوليفينول). وقد أثبتت الدراسات المخبرية أن الكثير من مكونات الرمان تتسم بالقدرة على الحد من تفشي الخلايا السرطانية.

وذلك لغناه بمضادات الاكسدة التي تساهم في تقوية الجهاز المناعي ومنع السرطانات.

4- غني بالحديد الذي يساهم في الوقاية من العديد من الامراض

ليس هذا وحسب، بل إن معدن الحديد الموجود في الرمان بكثرة يساعد في التغلب على فقر الدم Anemia، إضافة إلى فوائده المختلفة والتي تتمثل في:

· التخفيف من حالات التهاب المفاصل.

· المساعدة في علاج التهابات العيون.

· الوقاية من هشاشة العظام.

5- فوائد جمالية

بالرغم من فوائد الرمان العديدة في المجال الطبي، إلا أنه أثبت دوره الفعال أيضاً في المجال التجميلي، حيث يساهم في إبطاء عملية الشيخوخة، بفضل المكونات الفريدة لمضادات الأكسدة، التي تعمل على حماية الجلد والخلايا من عملية الشيخوخة.

6- تعزيز صحة الفم والاسنان

الرمان يساهم في تعزيز صحة الفم والأسنان ويقلل من خطر الإصابة بالتهاب اللثة ، لأن زيادة نشاط مضادات الأكسدة في الرمان ساهم في منع تمسك البكتيريا في الفم.


الأمراض والآفات:.

الأمراض :.

تشقق الثمار حالة فيزيولوجية حيث تتشقق الثمار طولياً أو عرضياً وتجعل هذه في الثمار الكبيرة والصغيرة وسبب حدوث هذه الحالة غير معروف بالضبط وقد يعزى إلى اختلاف الرطوبة بالتربة والظروف الجوية ونمو الحبوب داخل الثمرة وانتفاخها بسرعة.

الآفات :.

1- دودة الرمان Virachois livia : وتسبب هذه الحشرة أضرار بالغة للرمان حيث تضع الفراشات بيضها على الثمار وعند فقس البيض تخرج اليرقات الحمراء وتثقب الثمار لتتغذى على بذورها وبعد أن تكون قد حفرت قشرة الثمار وتتعرض الثمار المصابة نتيجة لجرح القشرة بالفطريات فتتخمر الثمار وتسقط وتنتقل الإصابة من ثمرة لأخرى.

2- المن : تصاب الأوراق والأفرع الغضة بهذه الحشرة بشكل خاص وتمتص العصارة وتلتوي الأوراق وتضعف الشجرة وتكون ثماراً صغيرة الحجم كما تفرز هذه الحشرة مادة عسلية تكون ملائمة لنمو العفن وتخف الإصابة شتاء وأثناء اشتداد الحرارة بالصيف.

3- بق الهبسكس الدقيقي Phanacoccus hirsututs : يصيب الثمار في المناطق الرطبة أو الثمار المكبسة بأكياس من الورق لمنع إصابة بدودة الرمان .

4- حفار سوق التفاح Zeuzera Pyrina : تضع الحشرة بيضها على السوق والأفرع وتثقب اليرقات بعد فقس البيض الخشب بالأفرع وتتغذى على النخاع وتسبب ضرراً كبيراً للأشجار بتجويفها وتنكسر الأغصان نتيجة لثقل الثمار عليها

المراجع :

1- كتاب إنتاج الفاكهة النفطية / جبار النعيمي ---- عام 1980

2- Growing Pomegranates (Backyard Gardener)

3- How To Grow Pomegranates from Seed (gardenguides.com)

4- http://www.gardeningblog.net/how-to-grow/pomegranates/

5- أطروحة مرحلة ثالثة بالمعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس / غراسة رمان

6- ﺤﺴﻥ ﻁﻪ ﺍﻟﺸﻴﺦ ، (.1998) . ﺃﺸﺠﺎﺭ ﺍﻟﻔﺎﻜﻬﺔ ﻓﻲ ﺒﻼﺩ ﺍﻟﻌرب ، ﺯﺭﺍﻋﺘﻬا، ﺃﺼﻨﺎﻓﻬﺎ ﻭﺨﺩﻤﺎﺘﻬﺎ ﻭﻓﻭﺍﺌـﺩﻫﺎ ، دار علاء الدين ، دمشق .